產(chǎn)品名稱：苯甲酸鈉

物理性質(zhì)：白色顆?；蚪Y(jié)晶性粉末。無氣味,有甜澀味。易溶于水，溶解度約為53.0g/100ml。

主要用途：苯甲酸鈉是酸性防腐劑，在堿性介質(zhì)中無..、抑菌作用；其防腐.佳PH是2.5-4.0，在PH5.0時5%的溶液..效果也不是很好。苯甲酸鈉親油性較大，易穿透細胞膜進入細胞體內(nèi)，干擾細胞膜的通透性，抑制細胞膜對氨基酸的吸收；進入細胞體內(nèi)電離酸化細胞內(nèi)的堿儲，并抑制細胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰輔酶A縮合反應(yīng)，從而起到食品防腐的目的。

苯甲酸鈉用途：

1、本品為優(yōu)良的食品防腐劑，可用于各種食品如醬油、醬菜、果醬、腐乳、果子露、汽水、各種罐頭等效果優(yōu)良。

2、可用于醫(yī)藥工業(yè)各種藥品的防腐。

3、日用品，用于牙膏、印泥、漿糊及粘膠劑等防腐。

4、汽車防凍液、鋼鐵防銹及有機合成材料等。

產(chǎn)品名稱：苯甲酸、安息香酸

物理性質(zhì)：鱗片狀或針狀結(jié)晶, 具有苯或甲醛的臭味。微溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿、苯、二硫化碳、四氯化碳。熔點(℃)：121.7 ；沸點(℃)：249.2；飽和蒸氣壓(kPa)：0.13(96℃)；閃點(℃)：121；引燃溫度(℃)：571；爆炸下限%(V/V)：11；折光率：1.5397nD。

主要用途：苯甲酸及其鈉鹽可用作乳膠、牙膏、果醬或其他食品的抑菌劑，也可作染色和印色的媒染劑。也可以用作制藥和染料的中間體, 用于制取增塑劑和香料等, 也作為鋼鐵設(shè)備的防銹劑。西安金瑞化工批發(fā)銷售工業(yè)級苯甲酸，苯甲酸批發(fā)價格是8300元/噸，大量現(xiàn)貨，苯甲酸西北總代理【西安金瑞化工】

苯甲酸使用方法：

（1）苯甲酸分子態(tài)的抑菌活性較離子態(tài)高，故PH小于4時，抑菌活性高，其抑菌.小濃度為0.015%-0.1%。但在酸性溶液中其溶解度降低，故不單靠提高溶液的酸性來提高其抑菌活性。苯甲酸.適抑菌PH為2.5~4.0。苯甲酸的市場價格

（2）由于苯甲酸對水的溶解度低，故實際多是加適量的碳酸鈉或碳酸氫鈉，用90℃以上熱水溶解，使其轉(zhuǎn)化成苯甲酸鈉鈉后才添加到食品中。若必須使用苯甲酸，可先用適量乙醇溶解后再應(yīng)用。苯甲酸的銷售電話18291406461

（3）由于苯甲酸對水的溶解度比苯甲酸鈉低，因此在酸性食品中使用苯甲酸鈉時，要注意防止由于苯甲酸鈉轉(zhuǎn)變成苯甲酸而造成沉淀和降低其使用效果。

（4）1g苯甲酸相當于1.18g苯甲酸鈉;1g苯甲酸鈉相當于0.847g苯甲酸

 (5)苯甲酸在醬油、清涼飲料中可與對-羥基苯甲酸酯類一起使用而增效。