鹽酸的應用領域：

一、生活用途
1. 生物用途
人類和其他動物的胃壁上有一種特殊的腺體，能把吃下去的食鹽變成鹽酸。鹽酸是胃液的一種成分（濃度約為0.5%），它能使胃液保持..胃蛋白酶所需要的.適合的pH值，它還能使食鹽中的蛋白質變性而易于水解，以及殺死隨食物進入胃里的細菌的作用。此外，鹽酸進入小腸后，可促進胰液、腸液的分泌以及膽汁的分泌和排放，酸性環(huán)境還有助于小腸內(nèi)鐵和鈣的吸收。 [1] 
2. 日常用途
利用鹽酸可以與難溶性堿反應的性質，制取潔廁靈、除銹劑等日用品。

二、工業(yè)用途
鹽酸是一種無機強酸，在工業(yè)加工中有著廣泛的應用，例如金屬的精煉。鹽酸往往能夠決定產(chǎn)品的質量。

1. 分析化學
在分析化學中，用酸來測定堿的濃度時，一般都用鹽酸來滴定。用強酸滴定可使終點更明顯，從而得到的結果更..。在1標準大氣壓下，20.2%的鹽酸可組成恒沸溶液，常用作一定氣壓下定量分析中的基準物。其恒沸時的濃度會隨著氣壓的改變而改變。 
鹽酸常用于溶解固體樣品以便進一步分析，包括溶解部分金屬與碳酸鈣或氧化銅等生成易溶的物質來方便分析。
2. 酸洗鋼材
鹽酸一個.重要的用途是酸洗鋼材。在后續(xù)處理鐵或鋼材（擠壓、軋制、鍍鋅等）之前，可用鹽酸反應掉表面的銹或鐵氧化物。通常使用濃度為18%的鹽酸溶液作為酸洗劑來清洗碳鋼：

3.控制pH及中和堿液
在工業(yè)中對純度的要求極高時（如用于食品、制藥及飲用水等），常用高純的鹽酸來調節(jié)水流的pH；要求相對不高時，工業(yè)純的鹽酸已足以中和廢水，或處理游泳池中的水.
4. 用于焰色反應
用于檢驗金屬或它們的化合物時常使用焰色反應，用于檢驗的鉑絲需用稀鹽酸洗凈以除去雜質元素的影響。
檢驗物質前，應將鉑絲用鹽酸清洗，再放到火焰上灼燒，直到火焰呈原來顏色方可實驗。
5. 陽離子交換樹脂的再生
高質量的鹽酸常用于陽離子交換樹脂的再生。陽離子交換廣泛用于純凈水生產(chǎn)中，除去溶液中含有的Na+ 、 Ca2+等離子，而鹽酸可以沖掉反應后樹脂中的這些離子。一個H+ 替換一個Na+ ，Ca2+ 則需要兩個 。
離子交換樹脂和軟化水在幾乎所有的化學工業(yè)中都有應用，尤其是飲用水生產(chǎn)和食品工業(yè)。
6. 其他應用
鹽酸還有許多小規(guī)模的用途，比如皮革加工、食鹽生產(chǎn)，以及用于建筑業(yè)  。石油工業(yè)也常用鹽酸：將鹽酸注入油井中以溶解巖石，形成一個巨大的空洞。此法在北海油田的石油開采工業(yè)中經(jīng)常用到。 
鹽酸可以溶解碳酸鈣，其應用包括除水垢或砌磚使用的石灰砂漿，但鹽酸較為危險，使用時需謹慎。它與石灰砂漿中的碳酸鈣反應生成氯化鈣、二氧化碳和水。

在明膠、食品、食品原料和食品添加劑的生產(chǎn)中常用到鹽酸。典型例子有阿斯巴甜、果糖、檸檬酸、賴氨酸、酸水解植物蛋白等。這些工藝都使用食品級（非常純）的鹽酸。